Partner:
Politecnico di Torino
Cibo, biodiversità e partecipazione per ripensare il futuro
L’Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota” ha partecipato a BigPicnic – Big Questions: engaging the public with Responsible Research and Innovation on Food Security, progetto europeo finanziato nell’ambito di Horizon 2020 e coordinato da BGCI – Botanic Gardens Conservation International. L’Orto è stato l’unico partner italiano di una rete internazionale che ha riunito 19 organizzazioni tra orti botanici, università, musei e realtà culturali, attive in dodici paesi europei e in Uganda.
BigPicnic è nato attorno a una domanda cruciale: come garantire a tutti un cibo sicuro, nutriente e accessibile, senza compromettere gli equilibri ecologici e la biodiversità da cui dipende il nostro futuro?
In questo quadro, gli orti botanici sono stati chiamati a svolgere un ruolo nuovo e importante: non solo luoghi di conservazione e divulgazione, ma anche spazi pubblici capaci di mettere in relazione ricerca, cittadinanza e decisioni politiche.
Un progetto europeo sul tema della sicurezza alimentare
La sicurezza alimentare riguarda il diritto di tutte le persone ad avere accesso, in ogni momento, a un cibo sufficiente, sicuro e nutriente, capace di rispondere ai bisogni di una vita sana e attiva. È un tema che tocca da vicino questioni ambientali, sociali, economiche e culturali: dalla produzione agricola alla qualità del cibo, dallo spreco alimentare alla tutela delle specie coltivate e spontanee, fino al rapporto tra stili di vita, territori e cambiamenti climatici.
BigPicnic ha affrontato questi temi promuovendo, in diversi paesi, un grande percorso di dialogo pubblico. Mostre, science café, eventi partecipativi, strumenti educativi e attività di co-creazione hanno coinvolto pubblici differenti per raccogliere domande, idee, esperienze e punti di vista sul futuro del cibo.
Il ruolo dell’Orto Botanico di Bergamo
All’interno del progetto, l’Orto Botanico di Bergamo ha contribuito a sviluppare attività capaci di tradurre contenuti complessi in esperienze accessibili e coinvolgenti. BigPicnic ha rappresentato un passaggio importante anche nel percorso dell’Orto: ha rafforzato il suo ruolo come luogo in cui la biodiversità viene raccontata non in astratto, ma nelle sue connessioni con la vita quotidiana e con le grandi sfide del presente.
Parlare di sicurezza alimentare, in questo contesto, ha significato riflettere insieme su ciò che mangiamo, sulle filiere da cui dipendiamo, sull’impronta ecologica delle nostre scelte, sulla conservazione della diversità biologica e sulla necessità di immaginare modelli più sostenibili e più equi.
Un progetto fondato sulla partecipazione
Uno degli aspetti più innovativi di BigPicnic è stato il metodo. Il progetto si è basato sui principi della Responsible Research and Innovation (RRI), cioè su un’idea di ricerca e innovazione aperta al confronto tra ricercatori, cittadini, educatori, istituzioni e altri attori della società.
L’obiettivo non era soltanto divulgare conoscenze, ma anche costruire occasioni reali di ascolto e confronto, facendo emergere la voce del pubblico su questioni che riguardano tutti. I contributi raccolti nel corso del progetto sono stati infatti considerati parte integrante di un processo più ampio, capace di orientare riflessioni e priorità anche a livello politico.
Le attività realizzate a Bergamo
Nel corso di BigPicnic, l’Orto Botanico di Bergamo ha realizzato e promosso diverse attività dedicate ai temi del cibo, della sostenibilità e della biodiversità.
Tra queste, la mostra “Cibo sicuro, responsabile, biodiverso”, allestita presso la Sala Viscontea, ha invitato il pubblico a riflettere sul rapporto tra alimentazione, impronta ecologica, tutela della biodiversità e responsabilità individuali e collettive.
Da questa esperienza è nata anche la mostra itinerante BigPicnic, ideata dall’Orto Botanico di Bergamo in collaborazione con Mammafotogramma: uno strumento divulgativo mobile, interattivo e pensato per raggiungere scuole, eventi e contesti diversi, rendendo accessibili in modo giocoso e partecipativo temi complessi come la sicurezza alimentare e la sostenibilità.
Un’eredità che resta
BigPicnic è stato un progetto lungo e articolato, ma soprattutto un’esperienza che ha lasciato un’eredità importante. Ha contribuito a rafforzare la capacità degli orti botanici di lavorare con approcci partecipativi, di coinvolgere pubblici eterogenei e di proporsi come luoghi di dialogo tra sapere scientifico e società.
Per l’Orto Botanico di Bergamo, questo progetto ha rappresentato una tappa significativa nel percorso che intreccia educazione, ricerca, divulgazione e cittadinanza attiva. Un modo concreto per affermare che la biodiversità non riguarda soltanto la natura “fuori da noi”, ma anche le scelte quotidiane, i sistemi alimentari e il futuro condiviso delle comunità.
In breve
BigPicnic è stato un progetto europeo finanziato da Horizon 2020, dedicato al tema della sicurezza alimentare. Coordinato da BGCI – Botanic Gardens Conservation International, ha coinvolto 19 partner in dodici paesi europei e in Uganda.
L’Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota” è stato l’unico partner italiano. Attraverso mostre, eventi partecipativi e strumenti educativi, il progetto ha promosso il dialogo tra cittadini, ricerca e istituzioni sul rapporto tra cibo, biodiversità, sostenibilità e innovazione responsabile.
Attività e materiali del progetto
Nel corso del progetto l’Orto Botanico di Bergamo ha realizzato mostre, strumenti divulgativi e attività partecipative dedicate al tema della sicurezza alimentare.
- Mostra “Cibo sicuro, responsabile, biodiverso”
- Mostra itinerante BigPicnic
- Gioco “Buono per te, buono per il pianeta”
- Eventi, incontri e attività partecipative realizzati nell’ambito del progetto