SIGULA è un progetto dedicato alla conservazione e valorizzazione delle varietà tradizionali lombarde di cipolla, un patrimonio di biodiversità agricola legato alla storia, ai territori e alle pratiche di coltivazione locali.
Le varietà locali sono il risultato di una lunga selezione operata dagli agricoltori e del loro adattamento a specifiche condizioni ambientali. Oggi questo patrimonio rischia di ridursi progressivamente a causa dell’abbandono delle coltivazioni tradizionali, della diffusione di sementi commerciali, dei cambiamenti climatici e di nuove problematiche fitosanitarie.
SIGULA nasce per contribuire alla tutela di queste varietà attraverso attività di studio, caratterizzazione genetica e agronomica, conservazione e moltiplicazione delle sementi, coinvolgendo anche gli agricoltori che ancora le custodiscono.
Tra le varietà interessate dal progetto c’è anche la Cipolla Piatta di Bergamo, recentemente ritrovata sui Colli di Bergamo grazie alla collaborazione con alcuni orticoltori del territorio.
Il ruolo dell’Orto Botanico di Bergamo
L’Orto Botanico partecipa al progetto con particolare attenzione alla Piatta di Bergamo e alla conservazione delle varietà locali.
Nella Valle della Biodiversità di Astino sarà inoltre realizzata una collezione permanente di cipolle, con l’obiettivo di far conoscere questo patrimonio e contribuire alla sua conservazione e valorizzazione.
Il lavoro di SIGULA si collega anche alla ricerca dei Custodi dei semi, persone che continuano a coltivare e tramandare nel tempo antiche varietà locali.
Scopri la pagina Custodi dei semi → https://www.ortobotanicodibergamo.it/custo-di-semi-ci-sono-varieta-che-sopravvivono-perche-qualcuno-continua-a-coltivarle/
Per approfondire
Consulta il sito ufficiale del progetto SIGULA – Università degli Studi di Pavia. https://sigula.unipv.it/