VITI, VITIGNI E PAESAGGIO

EVENTO ANNULLATO 

Tra i filari di Astino, la vite racconta la storia del paesaggio bergamasco. 
Da secoli accompagna l’uomo nel modellare le colline, nel disegnare pendii e orizzonti, nel dare forma al paesaggio e alla memoria.

Esploriamo la relazione tra la vite, le sue modalità di allevamento e il disegno del paesaggio, nel passato e nel presente del territorio bergamasco.
 Diverse professionalità ci guideranno in un viaggio olfattivo, gustativo e botanico tra i vini locali, con un focus sul Moscato di Scanzo ma non solo.

Attraverso racconti, aneddoti e approfondimenti tecnici scopriremo i vitigni del territorio e il paesaggio delle vigne che ne definisce l’identità.
 Un’occasione per comprendere come la cultura della vite, nel tempo, abbia modellato la natura e le forme del paesaggio che abitiamo.
Iniziativa in collaborazione con Consorzio Tutela Moscato di Scanzo e Cooperativa Oikos.

Tre appuntamenti per esplorare il mondo della vite e dei vitigni bergamaschi, tra esperienze olfattive, botaniche e degustazioni guidate:

1°incontro: venerdì 31 ottobre –  orario 19:00-20:30  – Sezione di Astino  Valle della Biodiversità 

Moscato di Scanzo, aromatico per natura – degustazione aromatica

Degustazione di 3 differenti etichette di Moscato di Scanzo DOCG di aziende associate al Consorzio
di Tutela. Impareremo a conoscere le caratteristiche organolettiche del vino e a
esplorarne gli aspetti sensoriali.
Con Annamaria Russo, educatrice dell’Orto Botanico e  Stefania Turato sommelier collaboratore del Consorzio
di Tutela del Moscato di Scanzo

2° incontro: sabato 15 novembre – orario 14.30-16.30 – Sezione di Astino  Valle della Biodiversità 

Il diVino ad Astino – assaporare il paesaggio

Visita guidata al vigneto biodiverso della Valle della Biodiversità e al vigneto Oikos con
degustazione.
Passeggeremo nella vigna della cooperativa sociale Oikos, insieme a Frida Tironi, esperta di
viticoltura, e parleremo della storia dei vigneti del monastero di Astino. Insieme al curatore
dell’Orto Botanico Francesco Zonca invece visiteremo il vigneto Biodiverso, ascoltando come la
storia della vite sia fortemente connessa alla domesticazione da parte dell’uomo e all’evoluzione
del paesaggio.

A seguire degustazione di 3 etichette di Cooperativa Oikos.

3° incontro: sabato 29 novembre – orario 15.30-17.30 – Villa Galimberti, Scanzorosciate. 

Nella culla del Moscato di Scanzo – il vitigno autoctono

Visita e approfondimento con degustazione. A partire dall’ottocentesca Villa Galimberti, sede del
Consorzio di Tutela del Moscato di Scanzo, potremo passeggiare fra i filari della piccola DOCGbergamasca. Insieme a Gianluca Simonini, archeobotanico collaboratore dell’Università di Bergamo, cercheremo di capire quali informazioni gli studiosi raccolgono attraverso le attività di scavo nei siti archeologici bergamaschi.

A seguire degustazione di 3 etichette del Consorzio di Tutela del Moscato di Scanzo.                                                                        

INFORMAZIONI

EVENTO con numero limitato di posti:

COSTO: 50 euro a persona – Pagamento con bonifico (istruzioni all’atto dell’iscrizione)

Iscrizione al seguente link: https://www.eventbrite.it/e/1818270087779?aff=oddtdtcreator

Il programma può subire variazioni in base alle condizioni meteorologiche

Il percorso verrà attivato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti