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3 Ottobre 2026
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Due giornate ad Astino per celebrare i 40 anni di Slow Food a Bergamo, ripercorrendo una storia fatta di territorio, biodiversità, produzioni locali, memoria gastronomica e relazioni.
Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026
Monastero e Valle di Astino
“Il Nostro Percorso, il Nostro Futuro” propone un ricco programma di incontri, visite guidate, una mostra fotografica, laboratori, degustazioni e momenti conviviali, tra il Monastero e la Valle di Astino.
Un’occasione per riflettere sul rapporto tra agricoltura, cibo, paesaggio e biodiversità e sul valore di un patrimonio costruito nel tempo grazie a produttori, volontari, associazioni e comunità locali.
Tra gli appuntamenti in programma segnaliamo:
- il CONVEGNO per i 40 ANNI di Slow Food , con la partecipazione di Gabriele Rinaldi (già direttore dell’Orto Botanico di Bergamo), con l’intervento “Alle origini del progetto di Astino: Agricoltura e Biodiversità”
- Domenica 4 ottobre, alle ore 11.00, è inoltre previsto il percorso “Un’alleanza possibile tra agricoltura e biodiversità”, con Beatrice Arrigoni, produttrice di piccoli frutti, e Sara Prada, naturalista dell’Orto Botanico di Bergamo.
La partecipazione ai diversi appuntamenti segue le modalità indicate nel programma, con prenotazione dove prevista.
Programma completo e informazioni: https://slowfoodbergamo.it/evento/il-nostro-percorso-il-nostro-futuro-un-viaggio-tra-cultura-natura-e-memoria-gastronomica/