CORSO SULLA CASTANICOLTURA

In questi ultimi anni la coltivazione del castagno da frutto presenta un rinnovato interesse nell’opinione pubblica. La volontà di recuperare il patrimonio castanicolo esistente ha però bisogno di nuove competenze e abilità da parte di chi ha la volontà d’impegnarsi nel recupero delle selve castanili.
Il castagno è una pianta da bosco. Può fornire legname per utilizzi diversi, ma è soprattutto una pianta da frutto. Le castagne, protagoniste di sagre e occasioni conviviali, non sono però solo opera della Natura, ma il risultato dell’impegno di appassionati e tecnici che mantengono viva, con dedizione e indubbie difficoltà, una tradizione che si vuole valorizzare nel presente, ma che dobbiamo pensare proiettata soprattutto nel futuro. Questo è l’obiettivo del “Corso per Castanicoltori”, che si terrà a Bergamo nel mese di aprile e che nasce dalla collaborazione tra l’Orto Botanico “Lorenzo Rota” e l’Associazione Castanicoltori Orobici. Esaltare l’importanza del castagno nella nostra provincia, rilanciarne la coltivazione e stimolare idealmente i giovani a portare avanti il testimone ricevuto dalle generazioni che li hanno preceduti, sono gli obiettivi di questa iniziativa.

Il corso sarà strutturato in quattro serate teoriche,  e due uscite pratiche. 

Il programma sarà il seguente:

Sostenibilità e sicurezza alimentare in un mondo che cambia

presso Sala Viscontea, Piazza Cittadella, Città Alta, Bergamo
Orario: 20:30 – 22:30

SERATE TEORICHE:

Venerdì 24 marzo 2017
Introducono
Gabriele Rinaldi, Direttore Orto Botanico
Lorenzo Lego, Presidente Associazione Castanicoltori Orobici

L’ECOLOGIA DEL CASTAGNO
morfologia, habitat, esigenze climatiche, coltivazione Relatore: Stefano D’Adda

Venerdì 31 marzo 2017
PROPRIETA’ E QUALITA’ DELLA FARINA DI CASTAGNE
Relatori: Ambrogina Pagani e Alessandra Marti Università di Milano

Venerdì 7 aprile 2017
PROPAGAZIONE E COLTIVAZIONE
Relatore: Elio Sala

Mercoledì 12 aprile 2017
VARIETA’ DI CASTAGNO E SICUREZZA ALIMENTARE
Relatori: Marco Boriani e Gabriele Rinaldi

Orario: 20:30 – 22:30
presso Sala Viscontea, Piazza Cittadella, Città Alta, Bergamo

USCITE PRATICHE:
Sabato 6 e 27 maggio 2017

PRATICHE DI POTATURA, INNESTO E PROPAGAZIONE
Orario 9.00 – 12.00
Le località saranno comunicate durante il corso
Le date potranno subire variazioni in caso di maltempo

QUOTA DI PARTECIPAZIONE AL CORSO:
10€ soci Associazione Castanicoltori Orobici
25€ non soci, la quota comprende l’iscrizione all’Associazione

Per informazioni e iscrizioni:
castanicoltoriorobici@gmail.com Tel. 3356649520

http://goo.gl/forms/Uk89ejPTJY

www.ortobotanicodibergamo.it

scarica la locandina in pdf Locandina Corso Castanicoltori 2017

In collaborazione con Rete degli Orti Botanici Lombardi.