L’ORA BIODIVERSA: LEGUMI cibo del passato, presente e futuro

Per il ciclo ‘L’ora Biodiversa: le piante che nutrono il pianeta” – Una serie di visite guidate, all’ora dell’aperitivo, che focalizzano l’attenzione sulla valle della biodiversità.  Visita guidata  cura di Chiara Gastoldi  collaboratrice dell’Orto Botanico di Bergamo.

Giovedì  14  agosto 2025 – ore 18:30

Sezione di Astino – Valle della Biodiversità

Via dell’Allegrezza – Astino

i legumi sono un’importante fonte nutritiva presente nella nostra dieta da oltre 7000 anni

La presenza dei legumi nella nostra dieta inizia più di 7000 anni fa, ci accompagna tutt’ora e lo farà ancora per molto tempo. Ma come è iniziata lo loro domesticazione? quali sono le caratteristiche che li rendono il cibo del futuro?

Prenotazione obbligatoria:   al seguente link: https://www.eventbrite.it/e/legumi-cibo-del-passato-presente-e-futuro-tickets-1498887525939?aff=oddtdtcreator

Locandina in pdf: Legumi cibo del passato

NOTA BENE: La prenotazione garantisce la priorità.
In caso di posti esauriti vi invitiamo a tenere monitorata la disponibilità, che può variare in seguito a rinunce.
Invitiamo coloro che si sono prenotati e non sono nelle condizioni di poter partecipare, a effettuare la disdetta, in modo da permettere ad altri di aderire